Кто бы мог подумать, что пельмени можно приготовить не только привычным способом, но и гораздо вкуснее? Оказывается, достаточно добавить немного овощей и томатной пасты, чтобы получить совершенно новое блюдо.
Секрет заключается в том, что пельмени не варятся, а тушатся в ароматном соусе. Для этого понадобится морковь, лук, чеснок, томатная паста, ароматные травы, вода, соль и перец.
Овощи обжариваются до лёгкой румяности, затем добавляется томатная паста, вода, соль, перец и травы. В этот соус опускаются замороженные пельмени прямо из морозилки. Главное — не переборщить с количеством, чтобы не превратить всё в кашу.
Через 20 минут на среднем огне пельмени пропитываются соусом, становятся нежными и ароматными. Это блюдо особенно хорошо, если пельмени не самые идеальные. Соус вытягивает даже посредственный фарш, а аромат овощей делает своё дело.
Попробуйте этот новый способ приготовления пельменей, и вы удивитесь, насколько это вкусно!
