Хотите порадовать семью вкусным ужином? Попробуйте этот простой рецепт!
Курица с капустой, запечённые вместе в рукаве, — это блюдо, которое точно станет вашим любимым. Оно не только вкусное, но и простое в приготовлении.
Вам понадобятся:
— курица — 1,3 кг;
— капуста — 800 г;
— лук — 150 г;
— морковь — 150 г;
— масло — 6 ст. л.;
— паприка — ? ч. л.;
— соль и перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Нашинкуйте капусту и посыпьте солью. Слегка прожмите и переложите в большую миску.
2. Натрите морковь на крупной тёрке, лук нарежьте кольцами и отправьте в миску с капустой. Хорошо перемешайте.
3. Приправьте курицу солью и специями, обмажьте маслом и оставьте мариноваться на 10 минут.
4. Отрежьте 50–60 см рукава для запекания. Один край закрепите любым способом.
5. Сначала выложите капусту, а сверху — курицу. Завяжите рукав с обеих сторон и сделайте небольшие дырочки для пара.
6. Запекайте при 200 градусах примерно 45 минут, следя за тем, чтобы края рукава не касались духовки. Для удобства можно уложить всё на противень или в форму.
7. Через 45 минут разрежьте рукав и отправьте в духовку при 220 градусах запекаться ещё 10 минут, чтобы получилась аппетитная корочка.
Приятного аппетита!
