Хотите приготовить что-то вкусное и сытное? Попробуйте этот простой рецепт запечённого картофеля с нежным соусом из молока и сливочного масла. Это блюдо готовится легко и быстро, а все ингредиенты, скорее всего, уже есть у вас на кухне.
Для приготовления вам понадобится:
- картофель — 500–600 г;
- молоко — 400 мл;
- сливочное масло — 40 г;
- мука — 20 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- специи: мускатный орех, сушёный чеснок, перец и соль.
Начните с приготовления соуса: растопите сливочное масло, добавьте измельчённый чеснок и дайте закипеть. Введите муку, перемешайте до однородности, влейте молоко и добавьте специи. Доведите смесь до кипения и варите ещё 1 минуту, помешивая.
Затем нарежьте картофель произвольно и выложите в форму. Равномерно залейте соусом и, если хотите, добавьте немного тёртого сыра. Запекайте в духовке при 180 °C около 1 часа.
Это блюдо может стать самостоятельным обедом или гарниром к куриному филе, рыбному стейку или овощному салату. Попробуйте и убедитесь, что это вкусно и просто!
