Захотелось чего-то необычного и полезного? Попробуйте приготовить витаминный салат из тыквы на зиму! Это не только вкусно, но и невероятно просто.
Представьте: вы открываете баночку яркого салата, а в нём — настоящий витаминный фейерверк. Такой салат станет отличным дополнением к любому блюду и поможет разнообразить ваш стол.
Для приготовления вам понадобятся:
— 500 г тыквы;
— 500 г патиссонов;
— 500 г кабачков;
— 500 г томатов;
— 200 г корня петрушки с зеленью;
— 200 г репчатого лука;
— 200 мл воды;
— соль по вкусу.
Нарежьте овощи кубиками, отправьте в кастрюлю с подсоленной холодной водой и кипятите на медленном огне 40 минут. При желании можно добавить уксус и сахар, но это не обязательно.
Готовые овощи разложите по банкам и закройте. Приятного аппетита!
