Представьте себе блюдо, которое сочетает в себе простоту и изысканность. Это не просто рыбная закуска, а настоящее кулинарное открытие — воздушное и нежное суфле из сардины. Оно готовится быстро, без лишних заморочек, и понравится даже детям. Для его приготовления вам понадобятся: банка сардины в масле, пять яиц, две столовые ложки манки, луковица, соль, перец и зелень. Начните с взбивания яиц до состояния плотной пены. Лук мелко нарежьте и слегка обжарьте. С сардины слейте лишнее масло и разомните вилкой. Добавьте манку, лук, соль, перец и зелень. Перемешайте и дайте постоять. Затем смажьте форму маслом, вылейте тесто и отправьте в духовку на 20 минут при 180 градусах. Подавайте с гренками, в бутербродах или просто так — это блюдо не требует дополнений. Оно станет отличным дополнением к вечернему чаепитию или перекусу.
