Устали от однообразных салатов? Попробуйте огуречный салат по-азиатски — свежий, хрустящий и невероятно вкусный. Он станет идеальной закуской, которая точно понравится всем вашим гостям.
Огурцы — это не только основа для многих салатов, но и полноценный ингредиент для яркого и ароматного блюда. Секрет этого салата — в особой заправке, которая придаст огурцам яркий вкус.
Ингредиенты:
- огурцы свежие — 4–5 штук;
- соевый соус — 1 столовая ложка;
- рисовый уксус — 1 столовая ложка;
- сахар — 1 чайная ложка;
- перец чили — 2 чайные ложки;
- масло чили — 1 чайная ложка;
- чеснок — 2 зубчика;
- семена кунжута — 2 столовые ложки;
- измельчённый арахис — 1 столовая ложка.
Приготовление:
Огурцы нарежьте кружочками и выложите в миску. В отдельной ёмкости смешайте соевый соус, рисовый уксус, масло, чили, сахар, кунжут, арахис. Раздавите чеснок и добавьте к заправке. Осталось заправить огурцы — и хрустящий, пряный салат готов!
Гости будут в восторге от контраста между освежающей серединкой огурцов и ярким вкусом заправки. Приятного аппетита!
