Ищете согревающий суп, который не потребует много времени и усилий? Этот рецепт станет настоящей находкой!
Густой и ароматный, он порадует вас с первой ложки. Секрет в том, что здесь не нужно ничего обжаривать или натирать — всё просто и без лишних хлопот!
Приготовление займёт время, но результат того стоит. Особенно если дать супу настояться до следующего дня — вкус станет насыщенным и ярким.
Как приготовить:
1. Сварите бульон на медленном огне с морковью и луком. Подойдёт индейка — она идеально подходит для этого супа. Овощи нужны только для вкуса, их можно выбросить после приготовления.
2. Нарежьте картофель кубиками и добавьте его в бульон вместе с нарезанным мясом. Варите 10 минут на медленном огне.
3. Добавьте консервированную фасоль (предварительно промытую) и мелко нарезанные томаты в собственном соку. Варите ещё 20 минут.
4. В конце добавьте соль, немного красного перца, хмели-сунели и тёртый чеснок. Перемешайте и дайте супу потомиться на огне ещё 5 минут.
5. Выключите огонь и дайте супу настояться. Перед подачей посыпьте свежей зеленью — петрушкой или кинзой.
Приятного аппетита!
