
У вас на кухне скопился жир, и вы не знаете, как с ним справиться? Не спешите вызывать клинеров — возможно, у вас уже есть всё необходимое для борьбы с загрязнениями. Фен, который вы используете для укладки волос, может стать настоящим секретным оружием против жира на кухне. Шеф-повар Гордон Рамзи однажды сказал, что без фена его кухни выглядели бы как после зомби-апокалипсиса. И это не просто слова! Физик Карл Линдстром из Массачусетского технологического института объясняет: при нагреве до 70–80°C жир размягчается и превращается в жидкость, которую легко удалить. Попробуйте направить струю горячего воздуха из фена на застывшие капли жира, удерживая его на расстоянии 10–15 сантиметров от поверхности. Через минуту вы увидите, как жир начнёт размягчаться. Затем протрите размягчённую поверхность салфеткой, смоченной в средстве для мытья посуды. Например, решётку духовки можно очистить, обернув её старым полотенцем, тщательно продув горячим воздухом со всех сторон, а затем поместив в таз с тёплой мыльной водой. А межплиточные швы можно очистить, нагрев загрязнённый участок феном, а затем аккуратно пройдясь по швам старой зубной щёткой, смоченной в пасте из соды и перекиси водорода. Однако помните о важных предостережениях: не используйте фен на пластиковых поверхностях, так как при температуре выше 90°C пластик начинает деформироваться и плавиться. При очистке стеклокерамических плит используйте только режим холодного воздуха. Также можно смешать 50 миллилитров воды, 30 миллилитров уксуса и 10 капель эфирного масла лимона, распылить полученную смесь на жирное пятно, нагреть феном, а затем удалить остатки губкой.