Осенью многие кофейни предлагают горячий тыквенный латте, который пользуется большим спросом. Однако цена на этот напиток зачастую завышена. Не спешите тратить деньги — вы можете легко приготовить его дома самостоятельно и без затрат.
Вам понадобятся:
— тыква — 100 г;
— свежесваренный кофе — 250 мл;
— молоко — 125 мл;
— сахар — 2 ст. л.;
— молотая корица — 1 ч. л.
Запеките тыкву в духовке при 180 °C в течение 25 минут, затем измельчите её блендером до состояния пюре. Переложите тыквенную массу в кастрюлю, добавьте молоко, сахар и корицу. Нагревайте смесь на медленном огне до появления пенки, следя за тем, чтобы пюре хорошо размешалось, а сахар растворился.
Готовую смесь влейте в горячий кофе. При желании напиток можно украсить взбитыми сливками и орехами.
