Сладости — это то, что часто приносит радость и удовольствие. Но магазинные конфеты не всегда полезны. Попробуйте разнообразить свой рацион и побаловать себя домашними рулетами. Это вкусно и несложно!
Мы предлагаем вам два рецепта: бисквитный рулет с варёной сгущёнкой и медовый бисквитный рулет со сметанным кремом. Они станут отличным дополнением к чаю или даже украшением праздничного стола.
Для бисквитного рулета с варёной сгущёнкой вам понадобятся: 5 яиц, соль, ванильный экстракт, разрыхлитель, сахарная пудра, мука, сливочное масло, сгущённое молоко и сахар. Отделите белки от желтков, взбейте их с солью и сахаром, добавьте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте. Выпекайте тесто при 190 градусах около 12 минут, затем сверните в рулет и остудите. Для начинки взбейте сгущёнку с маслом, разверните рулет, смажьте начинкой и снова сверните. Посыпьте сахарной пудрой — и рулет готов!
Для медового бисквитного рулета со сметанным кремом возьмите: яйца, сахар, мёд, муку, разрыхлитель, сметану и сахарную пудру. Взбейте яйца с сахаром и мёдом, добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Выпекайте при 180 градусах 10 минут, сверните в рулет и остудите. Для начинки смешайте сметану с сахарной пудрой, разверните рулет, смажьте начинкой и снова сверните. Перед подачей оставьте рулет в холодильнике на час.
Такие рулеты — это настоящее лакомство, которое порадует вас и ваших близких.
