Утро — время для маленьких кулинарных чудес. Когда нет времени на сложные рецепты, попробуйте приготовить печенье с трещинками. Оно не только просто в исполнении, но и невероятно вкусное. Секрет в том, что во время выпечки печенье увеличивается в размере и покрывается аппетитными трещинками. Это печенье — настоящий подарок для ваших вкусовых рецепторов. Для приготовления вам понадобятся: 180 г сахарной пудры, 60 г какао, щепотка ванилина, щепотка соли, 10 г разрыхлителя, 60 г мягкого сливочного масла, 2 яйца и 150 г просеянной муки. Сначала смешайте сухие ингредиенты, затем добавьте масло и разотрите всё в крошку. Вбейте яйца, перемешайте и в конце добавьте муку. Тесто должно получиться липким — это нормально. Поставьте его в холодильник на 2 часа. Когда тесто охладится, сформируйте из него шарики, обваляйте в сахарной пудре и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в духовке, и вуаля — ваше волшебное печенье готово. Оно исчезнет со стола в один миг!
