Лето уже близко, и многие из нас стремятся к здоровому образу жизни, исключая из рациона мучные изделия. Но это не повод отказываться от вкусных завтраков! Шеф-повар Константин Ивлев поделился рецептом сырников без муки. Для приготовления вам понадобится всего 400 граммов творога. Смешайте его с одним яйцом в миске. Затем посыпьте разделочную доску небольшим количеством муки и сформируйте из теста шарики. Накройте каждый шарик стаканом и покрутите, чтобы сырник покрылся тонким слоем муки. Это поможет избежать прилипания к сковороде при жарке. После этого придайте сырникам слегка приплюснутую форму и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла. Константин Ивлев рекомендует подавать сырники, слегка полив их мёдом и украсив клубникой. Приятного аппетита!
