Кофе когда-то был объектом критики, но теперь его восхваляют даже медики и учёные. Исследования показали, что этот напиток не только бодрит, но и приносит пользу здоровью.
Долгое время кофе считался вредным для сердца и давления, однако последние исследования развеяли эти мифы. Оказалось, что кофе слабо влияет на давление у людей с гипертонией и даже может быть полезен при пониженном давлении. Кардиологи всё чаще разрешают своим пациентам наслаждаться этим напитком.
Недавние исследования из США показали, что кофе положительно влияет на микробиом толстого кишечника, увеличивая количество полезных бактерий и уменьшая количество вредных. Это открытие стало настоящим прорывом в понимании влияния кофе на здоровье.
Китайские учёные, проанализировав данные более миллиона человек, обнаружили, что мужчины, регулярно употребляющие кофе, на 25% реже болеют раком простаты. Это ещё одно подтверждение того, что кофе может снижать риски развития онкологии.
Полифенолы, содержащиеся в кофе, помогают замедлить старение мозга, снизить уровень холестерина и поддерживать здоровье сосудов. Кроме того, кофе помогает сохранить мышечную силу и подвижность.
Однако важно помнить о мере. Не рекомендуется пить кофе на голодный желудок, а при гастрите, язве или повышенной кислотности следует быть осторожным. Оптимальное количество — 3–4 чашки в день.
Идеальный дуэт: утром — чашка кофе для бодрости, а после обеда — цикорий, который нормализует пищеварение и поддерживает микрофлору.
