Овощной суп — это не просто блюдо, а настоящее кулинарное приключение для всей семьи. Его можно приготовить по-разному, добавляя секретные ингредиенты. Сегодня мы поделимся с вами рецептом, который станет вашим любимым.
Вам понадобятся:
- картофель — 3 штуки;
- морковь — 1 штука;
- перец сладкий — 1 штука;
- помидоры — 2 штуки;
- сельдерей черешковый — 2 штуки;
- вода питьевая — 1,5 литра;
- макаронные изделия в виде букв — 100 грамм;
- сушёный орегано — чайная ложка;
- оливковое масло — столовая ложка;
- соль, перец — по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Картофель и морковь почистить, нарезать на кусочки и поместить в кастрюлю с водой.
2. Поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне.
3. Через 20 минут добавить сладкий перец и сельдерей.
4. Варить ещё 10 минут, затем добавить измельчённые помидоры.
5. Уваривать 10 минут, добавить макаронные изделия, орегано, соль и перец.
6. Через 10 минут суп будет готов. Добавьте оливковое масло, перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
