Когда вы приходите в ресторан, салфетка может стать вашим союзником в создании атмосферы элегантности и соблюдении этикета. Однако многие допускают ошибки, которые могут поставить их в неловкое положение. Важно знать, как правильно пользоваться салфеткой, чтобы не выглядеть невеждой.
Салфетка в ресторане — это не только защита от пятен, но и элемент стиля. Она помогает аккуратно промокнуть губы и создаёт атмосферу изысканности. В отличие от бумажных салфеток, которые ассоциируются с фастфудом или пикниками, тканевая салфетка соответствует статусу заведения.
Одна из самых распространённых ошибок — разворачивание салфетки сразу после того, как вы сели за стол. По этикету именно старший по статусу за столом первым берёт свою салфетку. Разворачивание салфетки сигнализирует о начале трапезы и должно происходить синхронно с остальными гостями.
Неправильно оставлять салфетку на столе во время еды или засовывать её в ворот рубашки. Салфетка должна лежать на коленях в течение всего приёма пищи. При завершении трапезы салфетку следует оставить слева от тарелки — так принято, поскольку блюда подают справа, а убирают слева. Если вы покидаете стол временно, положите салфетку справа, чтобы показать, что вы вернётесь.
Не бойтесь использовать салфетку для промокания губ или пальцев — салфетки в ресторанах высокого уровня — это расходный материал. Главное — не использовать её для высмаркивания, это грубое нарушение этикета.
