Хотите удивить гостей вкусным десертом, не потратив много времени и сил? Тогда этот рецепт сметанного торта для вас! Всего 15 минут — и у вас на столе шикарный торт, который не уступает покупным десертам.
Вам понадобятся:
- яйца — 2 штуки;
- сметана 20% — 400 грамм;
- печенье — 300 грамм;
- сливочное масло — 200 грамм;
- сахар — 150 грамм;
- мука — 50 грамм;
- ванильный сахар — 10 грамм.
Сначала приготовьте крем. В кастрюле взбейте яйца с мукой и сахаром, затем добавьте сметану. Доведите массу до кипения и подержите на огне ещё 2 минуты. После этого остудите до комнатной температуры.
Печенье измельчите в блендере и перемешайте с половиной растопленного масла. Выложите эту смесь на дно формочки.
В крем добавьте оставшееся масло и ванильный сахар, взбейте массу миксером. Выложите крем на корж и отправьте торт в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!
