Кто сказал, что завтрак не может быть изысканным? Французский омлет с сыром — это не только сытно, но и невероятно вкусно. Он станет отличным началом дня, наполнит энергией и подарит удовольствие.
Для его приготовления понадобятся самые обычные продукты, которые есть на каждой кухне. Взбейте яйца с молоком вручную, чтобы получилась лёгкая пена. Посолите, перемешайте и приступайте к следующему этапу.
Разогрейте сковороду, смажьте её растительным маслом и положите кусочек сливочного масла. Натрите сыр на мелкой тёрке, нарежьте перья зелёного лука и огурец.
Готовьте омлет на среднем огне, не накрывая крышкой. Когда края подрумянятся и омлет перестанет растекаться, переверните его. Высыпьте на поверхность омлета сыр, аккуратно сверните его и снимите со сковороды.
За считанные секунды от тепла внутри сыр расплавится. На тарелке блюдо можно украсить луком, огурцом и любимыми специями. Французский омлет станет любимым завтраком всей семьи.
