Хотите, чтобы ваш куриный суп стал настоящим кулинарным шедевром? Тогда попробуйте добавить в него секретную зажарку!
Для этого вам понадобятся:
- 4 куриных крылышка;
- 1 картофелина;
- 1 луковица;
- немного моркови;
- 2 горсти лапши-паутинки;
- зелень и соль по вкусу.
Сначала отварите куриные крылышки в воде до готовности, добавив соль по вкусу. Затем добавьте нарезанный картофель. А пока варится бульон, приготовьте зажарку: обжарьте на сковороде лук до золотистости, добавьте тёртую морковь. В самом конце засыпьте лапшу и готовьте, помешивая, около 2–3 минут. Затем добавьте зажарку в суп.
Благодаря такой хитрости вермишель не разварится, а суп получится невероятно аппетитным и золотистым. Перед подачей посыпьте свежей зеленью — и ваш кулинарный шедевр готов!
