Лук — это не просто ингредиент для кулинарных экспериментов, но и настоящий кладезь пользы. Его низкая калорийность (всего 41 ккал на 100 граммов) сочетается с богатым витаминно-минеральным составом. Витамины группы B поддерживают нервную систему, а медь, марганец, калий и фосфор способствуют общему укреплению организма. Флавоноиды в луке обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием, защищая от хронических заболеваний.
Регулярное употребление лука помогает снизить уровень «плохого» холестерина, укрепить сосуды и нормализовать давление. Это делает его незаменимым помощником в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, пищевые волокна в составе лука способствуют улучшению работы кишечника.
Однако, как и с любым продуктом, важно учитывать индивидуальные особенности организма. При наличии противопоказаний рекомендуется проконсультироваться с врачом.
