Шампиньоны, приготовленные с любовью, могут потерять свою аппетитную белизну и стать тусклыми во время готовки. Но не отчаивайтесь! Есть отличный способ сохранить их красивый вид.
Вам понадобится всего лишь 9%-й уксус. Этот простой ингредиент поможет предотвратить окисление грибов. Для этого разведите уксус с водой в равных частях и замочите шампиньоны в получившемся растворе на 15 минут. После этого можно смело приступать к готовке.
Этот легкий трюк не только сохранит привлекательную текстуру грибов, но и придаст вашему блюду неповторимый вкус и аромат. Пробуйте и удивляйте своих близких!
