Погрузитесь в мир гастрономических наслаждений с нашей запеканкой! Нежнейшая цветная капуста в сочетании с ароматным мясным фаршем и аппетитной сырной корочкой создают неповторимое блюдо, которое порадует вас и ваших близких.
Этот простой рецепт позволит вам быстро и легко приготовить сытный ужин. Разделите головку цветной капусты на соцветия и отварите их в подсоленной воде. Обжарьте фарш с луком до золотистой корочки, добавьте паприку и чёрный перец.
В смазанную форму для запекания выложите слоями цветную капусту и фарш. Залейте сливочным соусом из сливок, яиц и мускатного ореха. Посыпьте тёртым сыром и отправьте в духовку на 25 минут.
Секрет воздушной текстуры — не переварить цветную капусту. Добавьте пикантности с помощью дижонской горчицы. Подавайте запеканку, украсив зеленью и свежими овощами.
