Узнайте, как легко и просто сделать огурцы по-корейски
Хотите порадовать гостей чем-то оригинальным к шашлыкам? Тогда вам точно стоит попробовать огурцы по-корейски! Этот рецепт станет вашим настоящим спасением на кухне, и мы расскажем, как его приготовить всего за полчаса.
Готовить этот завораживающий десерт невероятно легко: большинство ингредиентов всегда под рукой, и вам не нужно тратить много времени на маринование или поиск экзотических приправ.
Итак, для закуски вам понадобятся:
- 300 г свежих огурцов;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 столовая ложка кунжута;
- 1 столовая ложка уксуса;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 1 столовая ложка соли;
- и немного красного перца — по вкусу.
Начните с нарезки огурцов соломкой и поместите их в миску. Присыпьте солью и оставьте на 15 минут, чтобы они немного пустили сок. После этого аккуратно слейте лишнюю жидкость, добавьте к огурцам красный перец, соевый соус и уксус. Оживите блюдо жареным кунжутом, который добавит глубокий вкус.
Для того чтобы ароматы начали играть, полейте огурцы теплым растительным маслом. Затем не забудьте ввести в смесь давленый чеснок и хорошо перемешать все ингредиенты.
Теперь настало время дать закуске немного постоять в холодильнике — всего 30 минут. И вот, у вас получится превосходная закуска, которая точно не оставит никого равнодушным!
