Не всё молоко одинаково полезно: эксперты «Росконтроля» проверили более 50 популярных брендов и обнаружили, что некоторые из них не соответствуют стандартам качества. В молоке «Честное коровье молоко» и «36 копеек» нашли фитостерины — растительные жиры, которые добавляют для удешевления производства. В молоке «Маруся» обнаружили кишечную палочку и повышенную микробную нагрузку. В то же время бренды «Экомилк», «Село зелёное», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки» показали себя с лучшей стороны. Чтобы не попасть на фальсификат, обращайте внимание на упаковку, дату производства и состав. Выбирайте молоко с понятным составом и избегайте подозрительно низких цен. Опирайтесь на независимые рейтинги и результаты лабораторных проверок.
