Откройте для себя волшебный мир кулинарии с кремом «Дипломат»! Этот универсальный крем, который по вкусу напоминает мороженое пломбир, стал настоящим хитом среди любителей выпечки. Он идеально подходит для тортов, пирожных и других десертов.
Рецепт крема «Дипломат» прост и доступен каждому. Сначала приготовьте заварную часть: нагрейте молоко, смешайте яйца с сахаром и крахмалом, затем тонкой струйкой влейте горячее молоко в яичную смесь. Заварите крем до загустения, помешивая венчиком, и прокипятите ещё немного. После охлаждения заварная часть станет плотной.
Затем взбейте охлаждённые сливки и сливочное масло до плотных пиков и соедините с заварной частью. Ваш крем «Дипломат» готов! Он отлично держит форму и становится ещё плотнее в холодильнике. Попробуйте и убедитесь сами, насколько вкусным может быть этот универсальный крем!
