Как сохранить здоровье поджелудочной: 5 привычек, от которых стоит отказаться

Поджелудочная железа важный орган, который работает круглосуточно. С возрастом она становится особенно уязвимой, поэтому важно пересмотреть свои пищевые привычки. Избегайте перегрузок и сохраняйте здоровье с помощью простых изменений в рационе. 1. **Чай с вареньем перед сном** уютная традиция, но сахар в варенье заставляет поджелудочную работать на полную мощность. Попробуйте заменить его мятным чаем с долькой яблока. 2. **Сливочное масло в каждом блюде** содержит насыщенные жиры, которые трудно переварить. Используйте оливковое или льняное масло как более здоровую альтернативу. 3. **Суп с зажаркой** привычное блюдо, но повторный нагрев делает его вредным из-за выделения токсичных веществ. Варите супы без зажарки, добавляя больше свежих овощей. 4. **Быстрые перекусы бутербродами** с колбасой и сыром содержат жиры, консерванты и соль, что усложняет работу поджелудочной. Нарежьте овощные палочки из моркови, огурца или сельдерея и подавайте их с несладким йогуртом. 5. **Сладкая каша на молоке** с жирным молоком и сахаром создаёт двойную нагрузку на поджелудочную. Готовьте каши на воде, добавляя ягоды или ломтики фруктов для сладости, а вместо сахара используйте мёд.