Кто сказал, что мариновать рыбу — это скучно? Попробуйте удивить себя и близких оригинальным способом приготовления скумбрии! Всё, что вам понадобится, — это пластиковая бутылка и несколько простых ингредиентов. Рецепт настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Очистите скумбрию от головы и приготовьте маринад: в кастрюлю налейте 1,5 литра воды, добавьте 3 столовые ложки соли, 1,5 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки чёрного чая, 10 горошин перца, 2 лавровых листа и луковую шелуху от трёх луковиц. Доведите маринад до кипения, варите 5 минут, затем остудите и процедите. Маринад должен получиться тёмно-коричневого цвета. Возьмите две пластиковые бутылки объёмом 1 литр, срежьте у них верхушки, поместите туда очищенную скумбрию и залейте маринадом. Накройте бутылки фольгой и отправьте в холодильник на 2 дня. В результате вы получите золотистую маринованную скумбрию, которая станет украшением любого стола.
