Майонез — частый гость на наших столах, но иногда хочется чего-то более лёгкого и менее калорийного. Не переживайте, заменить его проще, чем кажется. На вашей кухне уже есть множество альтернатив, которые сделают ваши блюда не только полезнее, но и вкуснее.
Попробуйте греческий йогурт с лимонным соком, чесноком или зеленью — получите необычный соус с густой текстурой и нейтральным вкусом.
Сливочный сыр в сочетании с зеленью и небольшим количеством молока или кефира придаст салату яркий сливочный вкус.
А если вы добавите в мякоть авокадо немного оливкового масла и сока лайма, получится нежный крем с полезными жирами.
Эти альтернативы не только снизят калорийность ваших блюд, но и обогатят их вкус. Возможно, вы удивитесь, насколько вам понравится новый подход.
