Паштеты — это не только вкусно, но и возможность проявить свою кулинарную фантазию. Изменяя ингредиенты и их сочетания, можно создавать уникальные блюда, которые порадуют ваших близких. В этой статье мы поделимся двумя оригинальными рецептами паштетов, которые станут настоящим украшением вашего стола.
Первый рецепт — паштет из куриного филе. Для его приготовления вам понадобятся: 400 граммов куриного филе, 2 луковицы, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 100 граммов сливочного масла, по половине чайной ложки красного и чёрного перца, кориандра, мускатного ореха, 2 чайных ложки оливкового масла и соль по вкусу. Куриное филе нарежьте кубиками, добавьте приправы и оливковое масло. Лук, чеснок и морковь измельчите и обжарьте по очереди на сковороде. Затем всё вместе взбейте в блендере или перекрутите через мясорубку, посолите по вкусу — и паштет готов!
Второй рецепт — творожный паштет с крабовыми палочками. Вам понадобятся: 180 граммов творога, 200 граммов крабовых палочек, 120 граммов огурцов, 20 граммов укропа, 5 граммов чеснока, 80 граммов майонеза, соль и перец по вкусу. Крабовые палочки и огурцы натрите на мелкой тёрке, перемешайте, добавьте укроп и чеснок. Творог поперчите, посолите, смешайте с майонезом, затем соедините все ингредиенты и перемешайте. Паштет готов к подаче на стол.
Эти рецепты позволят вам приготовить вкусные и полезные паштеты, которые станут отличным дополнением к вашему меню.
