Представьте ароматное имбирное печенье, только что извлеченное из духовки — запах, который соберет всю семью за одним столом. Это сладкое угощение подарит незабываемые моменты и согреет сердца.
Кулинарный мастер Сергей Янхук поделился секретами, которые сделают ваше печенье особенно запоминающимся. Использование как сухого, так и свежего имбиря добавляет исключительную пряность, а тесто, приготовленное из разных сортов муки, откроет новые вкусовые горизонты.
Вот список необходимых ингредиентов:
- мука — 1 кг,
- морковь — 100 г,
- сухой имбирь — 30 г,
- тертый свежий имбирь — 15 г,
- мед — 30 г,
- сливочное масло — 50 г,
- сахар и соль — по вкусу.
„На килограмм муки потребуется 100 граммов тертой моркови, 30 граммов сухого имбиря и 15 граммов свежего, немного меда, сахарок по вкусу, щепотка соли и сливочное масло. Все это тщательно перемешивайте“, — поясняет шеф-повар.
После того как тесто настоится, начните раскатывать его в тонкие слои. Для создания фигурок вам потребуется лишь фантазия. Выпекайте при температуре 150 градусов в течение 3–10 минут, и ваше печенье готово удивить всех!
