Утро — это время, когда каждая минута на счету, но даже в такой спешке можно приготовить что-то по-настоящему вкусное. Представляем вам рецепт, который превратит обычный багет в настоящее кулинарное открытие. Хрустящая корочка, сочные томаты и нежный сыр сулугуни — всё это подарит вам заряд энергии и отличное настроение на весь день. Этот экспресс-рецепт идеально подходит для тех, кто ценит своё время, но не готов жертвовать полноценным завтраком. Начнём с нарезки багета на небольшие ломтики. Обжарим их на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Пока хлеб обжаривается, займёмся яичной смесью. Взбиваем яйца с солью, чёрным перцем, свежей петрушкой и базиликом до однородности. Уменьшаем огонь до минимума и заливаем обжаренные ломтики хлеба яичной смесью. Сверху выкладываем кружочки свежих или вяленых томатов, добавляем полоски сыра сулугуни, сладкую паприку и итальянские травы. Накрываем сковороду крышкой и готовим, пока сыр не расплавится и не станет тягучим. Подаём горячим, украсив свежей зеленью. Наслаждайтесь каждым кусочком этого замечательного завтрака!
