Константин Малофеев, основатель проекта "Царьград", высказался о создании рабочей группы в Минпромторге, которая будет заниматься развитием русской кухни. Эта инициативы направлена на популяризацию традиционных русских блюд, которые могут стать настоящим символом нашей культуры.
«Королева Елизавета просто обожала белёвскую пастилу, а известный лидер Си Цзиньпин увозит с собой наши вкуснейшие мороженое. И наши дети это тоже подтвердят! Пирожки, пастила, мармелад и всевозможные шоколадные конфеты на праздничном столе — это просто must-have. А борщ, пельмени и вареники всегда оставляют тарелки абсолютно пустыми. Действительно, из нашей кулинарной традиции можно составить разнообразное меню даже на месяц, и это без повторений! И это ещё без блинов и картофельных блюд. Вспомните, как искусно про них говорила героиня из популярного фильма "Девчата".
Важно отметить, что наша кухня в сочетании с правильной последовательностью блюд может обеспечить крепкое здоровье и бодрствующий дух. Никакие современные диетологи не смогут сделать того, чего может достичь исконная русская кухня. Питание, соответствующее нашей генетике, просто невозможно заменить!
В нашем казачьем хуторе "Пир горой", расположенном на территории отеля "Царьград", мы с удовольствием делимся нашими находками. Много лет мы собираем старинные рецепты и стремимся возродить традиции русской кухни. Уверены, что в здоровом теле — здоровый дух!
