Наггетсы — это не только любимое блюдо многих, но и отличный способ разнообразить семейный ужин. Их легко приготовить дома, и опытные хозяйки поделились своими рецептами.
Первый рецепт — классические наггетсы. Для них вам понадобятся: 500 граммов куриного фарша, 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки панировочных сухарей, 1 яйцо, 200 мл растительного масла, соль, перец и приправа для курицы.
Сначала смешайте муку с приправой для курицы. В другой миске взбейте яйцо, а в третьей — смешайте сухари, соль и перец. Куриный фарш разделите на небольшие кусочки, скатайте их в шарики и слегка приплюсните. Обваляйте их в муке, окуните в яйцо и затем в сухари. Поставьте наггетсы в холодильник на полчаса, а затем обжарьте их в разогретом растительном масле до готовности.
Второй рецепт — нежные наггетсы с пикантной ноткой. Вам понадобятся: 400 граммов куриного филе, 1 яйцо, 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки панировочных сухарей, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 зубчик чеснока, 1/3 чайной ложки куркумы, чайная ложка кукурузного крахмала, соль и 200 мл растительного масла.
Филе положите в миску, выдавите в него чеснок, добавьте соевый соус и оставьте мариноваться на несколько часов. Сухари смешайте с паприкой, куркумой и солью. В отдельной миске взбейте яйцо. Филе разберите на небольшие кусочки, скатайте их в шарики и приплюсните. Полученные изделия поочередно обваляйте в муке, яйце и панировке, а затем обжарьте в разогретом растительном масле.
По этим рецептам готовить наггетсы невероятно просто. Справиться с такой задачей сможет даже начинающий кулинар.
