Домашние пельмени — это блюдо, которое любят многие. Но что, если добавить в них пару секретных ингредиентов? Тогда ваши пельмени станут настоящим кулинарным шедевром.
Первый секрет — это репчатый лук. Его нужно предварительно отварить в молоке до прозрачности, а затем добавить в фарш. Это придаст пельменям особый вкус.
Второй секрет — лёд. Расколите его на мелкие кусочки и добавьте в сырую начинку. Это сделает пельмени сочными, а бульон внутри них — насыщенным.
