Депрессия может влиять на все аспекты жизни, и даже выбор продуктов питания способен оказать значительное влияние на наше настроение и уровень энергии. Некоторые продукты могут усилить чувство усталости, в то время как другие — подарить ощущение радости и спокойствия.
Например, шоколад способствует выработке эндорфинов — естественных болеутоляющих, которые улучшают настроение. Курица, бананы, молоко и зелёные листовые овощи стимулируют высвобождение дофамина, нейромедиатора, ответственного за чувство удовольствия.
Простые углеводы, такие как сахар, конфеты и сладкие напитки, обеспечивают быстрый прилив энергии, но этот эффект недолговечен. Сложные углеводы, включая цельнозерновые продукты, фрукты, овощи и бобовые, постепенно повышают уровень сахара в крови, поддерживая стабильный уровень энергии и настроения.
Витамины группы B, особенно фолиевая кислота и B12, помогают организму вырабатывать энергию. Фолиевую кислоту можно получить из цитрусовых и ягод, а B12 — из продуктов животного происхождения, таких как мясо и молочные продукты, а также из пищевых дрожжей и обогащённых продуктов.
Незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в растительных маслах, поддерживают правильную функцию мозга. Альфа-линолевая кислота, присутствующая в рыбьем жире, семенах льна и тыквы, зародышах пшеницы и грецких орехах, помогает стабилизировать настроение, поддерживая клеточные мембраны мозга в оптимальном состоянии.
