Хотите побаловать себя и близких вкусным йогуртом? Не нужно быть гуру кулинарии, чтобы сделать это! Всего за одну ночь вы сможете превратить обычное молоко в нежный йогурт. А если добавить ягоды или варенье, получится настоящее наслаждение. Для этого вам понадобятся всего два ингредиента: молоко и свежий йогурт без добавок. На один литр молока возьмите 100 миллилитров закваски. Подготовьте небольшие банки, которые нужно предварительно простерилизовать. Смешайте ингредиенты комнатной температуры в эмалированной или стеклянной посуде, затем разлейте смесь по банкам. Закройте их крышками и поставьте на горячую батарею на 9–10 часов. Утром переложите йогурт в холодильник — и охлаждённое лакомство готово!
