Фасоль – это не просто источник белка, но и универсальный ингредиент, который легко насытит вашу семью. Она не только вкусная, но и полезная, что делает её идеальным выбором для разных блюд.
Фасоль прекрасно подходит для приготовления не только супов, но и сытных закусок. И сегодня мы поделимся несколькими замечательными салатами, которые заслуживают вашего внимания.
Салат с фасолью, свеклой и маринованными огурцами
Для этого яркого блюда вам понадобятся: 1 свекла, 1 луковица, 3 столовые ложки оливкового масла, 3 маринованных огурца, 200 граммов консервированной фасоли, 3 зубчика чеснока, свежая петрушка, соль и черный перец по вкусу.
Сначала натрите свеклу на терке, а лук нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте лук на оливковом масле несколько минут, затем добавьте свеклу и чуть подождите, пока все остынет.
Теперь нарежьте огурцы брусочками, смешайте их с фасолью и добавьте измельченный чеснок и петрушку. Соедините с остывшей свеклой и луком, приправьте по вкусу и перемешайте с оливковым маслом.
Салат с фасолью, курицей и помидорами
Для этого рецепта вам понадобятся: 300 граммов отварного куриного филе, 2 спелых томата, 200 граммов консервированной фасоли, 100 граммов сухариков, 3 столовые ложки майонеза, соль и зелень по вкусу.
Нарежьте курицу и помидоры на маленькие кубики, а сыр натрите на терке. Все ингредиенты соедините, добавив фасоль, сухарики, майонез и немного соли. Затем просто перемешайте и украсьте зеленью.
Салат с фасолью, крабовыми палочками и яйцами
Для приготовления этого блюда вам понадобятся: 3 яйца, по 200 граммов крабовых палочек и консервированной фасоли, четверть пучка укропа, 2 столовые ложки сметаны, соль и черный перец.
Сначала сварите яйца в течение 10 минут, затем крупно нарежьте их и тоже измельчите крабовые палочки. Смешайте все вместе с фасолью, добавьте укроп, соль, перец и сметану. Перемешайте и подавайте к столу!
Эти вкусные и быстро приготовленные салаты с фасолью точно оценят ваши близкие, и они легко станут частью вашего семейного меню.
