Когда предстает необходимость быстро накормить неожиданно нагрянувших друзей, а холодильник почти пуст, на помощь приходит удивительный и простой в приготовлении салат. Это блюдо, в котором сочетаются рыба и фрукты, обязательно привлечет внимание и вызовет восхищение.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Три картофелины;
- 200 г копченой или консервированной скумбрии;
- Огурец — один штучный;
- Яблоко — одно, желательно сочное;
- Зеленый лук, количество по вашему вкусу;
- Столовая ложка лимонного сока;
- Специи по вашему желанию;
- Оливковое или любое растительное масло.
Сначала отварите картошку и нарежьте ее кубиками. Затем добавьте кусочки скумбрии, которые можно разобрать руками, и натертые на терке яблоко с огурцом.
Перед подачей обильно сбрызните салат лимонным соком, добавьте масло и порезанный лук, как рекомендует портал Lafoy. Уверены, ваши близкие оценят это оригинальное сочетание!
