Чтобы ваши заготовки из огурцов были поистине вкусными, важно не только точно следовать рецептам, но и выбрать подходящий сорт овощей.
К сожалению, не все огурцы подходят для консервирования.
Ключевым моментом является отбор плодов небольшого размера с плотной кожицей. Именно такие огурцы будут хрустящими и сочными.
Какой же сорт соответствует этим требованиям? Давайте разберёмся подробнее.
Обратите внимание
Сорт «Нежинский» славится своими замечательными характеристиками.
Это высокорослое растение с крепкими и развитыми плетями. Плоды, созревающие за примерно 60 дней, выделяются своим ярким вкусом, оставаясь сочными и хрустящими даже после длительного хранения.
Эти огурцы станут отличной основой для ваших зимних заготовок.
Так что прежде чем приступать к консервированию, вырастите сорт «Нежинский» на своем участке – и вы удивитесь, насколько необычно сладкими и свежими они будут на вкус зимой.
