Быстрая пицца на лаваше: сытный ужин за 10 минут


Устали от скучных ужинов? Попробуйте приготовить вкуснейшую пиццу на лаваше это быстро, просто и невероятно вкусно! Вам не придётся тратить время на замешивание теста, а результат точно превзойдёт магазинные варианты.
Для приготовления вам понадобятся:
тонкий лаваш 3 штуки;
помидоры 2 штуки;
сыр 100 грамм;
болгарский перец половинка одного овоща;
яйца 3 штуки;
молоко 150 миллилитров;
соль и чёрный молотый перец по вкусу;
петрушка 50 грамм;
подсолнечное масло для жарки.
Сворачиваем лаваш в рулет и нарезаем поперёк мелкими полосками. Помидоры режем кубиками, сыр натираем на крупной тёрке. В отдельной чашке взбиваем молоко с яйцами, добавляем соль и перец.
На разогретую сковороду с маслом выкладываем лаваш и обжариваем минуту. Затем заливаем его молочной смесью, сверху выкладываем помидоры, болгарский перец и измельчённую петрушку. Готовим около 10 минут на медленном огне.