Мечтаете о том, чтобы ваш перец радовал урожаем даже в октябре? Перестаньте завидовать тем, у кого грядки ломятся от плодов! Секрет кроется в правильной агротехнике. К середине лета растения тратят силы на поддержание старых побегов и листьев, вместо того чтобы формировать новые завязи. Возьмите секатор и удалите все ветки ниже развилки основного стебля. Они уже выполнили свою роль, а теперь лишь отнимают питание. Затем обрежьте верхушки на 5–7 см — это стимулирует рост боковых побегов, где появятся новые цветы. Не жалейте зелени: после обрезки куст направит ресурсы на плоды, а не на листву. Но одной стрижки мало. Перцам нужна экстренная подкормка, чтобы пережить стресс и зацвести снова. Смешайте 1 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. сульфата калия и 0,5 ч. л. борной кислоты на 10 л воды. Полейте растения под корень (по 1 л на куст). Фосфор и калий укрепят корни и ускорят созревание, а бор повысит количество завязей. Через неделю опрыскайте листья раствором йода (10 капель на 10 л) — это защитит от фитофторы и повысит иммунитет. Тепло — главный союзник. Установите дуги над грядкой и натяните белый спанбонд. Днём приоткрывайте его для проветривания, а на ночь закрывайте. С августа сократите частоту полива до 1 раза в 10 дней, но увеличивайте объём воды до 5–7 л на куст. Глубокое увлажнение заставит корни расти вниз, где почва теплее. Никогда не поливайте перцы холодной водой — её температура должна быть не ниже +20 °C. Добавьте в лейку настой крапивы (1 кг на 10 л, брожение 5 дней) — это натуральный стимулятор, который продлит плодоношение. Что делать с цветами, которые появляются в сентябре? Не обрывайте их! Установите рядом с грядкой LED-лампы с тёплым спектром и включайте их на 3–4 часа утром и вечером. Это спасёт растения от дефицита солнца и ускорит созревание плодов. Если холода наступили внезапно, а перцы ещё усыпаны зелёными плодами — не паникуйте. Выкопайте кусты с комом земли, пересадите в вёдра или большие горшки и занесите в дом. Поставьте их у южного окна, поливайте раз в неделю. Через 2–3 недели перцы покраснеют прямо на подоконнике.
