Как быстро и легко заточить кухонный нож до бритвенной остроты

Хотите, чтобы ваш кухонный нож снова стал острым, как бритва? Не нужно быть профессионалом, чтобы вернуть ножу его первоначальную остроту. Всё, что вам понадобится, это обычный точильный камень.

Вот как это сделать:

1. Подготовьте брусок: смочите его водой. Это поможет избежать перегрева и облегчит скольжение ножа по камню.

2. Заточка ножа:

Уложите брусок на дощечку для устойчивости.

Удерживайте нож под углом 1520 градусов.

Затачивайте одну сторону лезвия движениями от себя.

Повторите с другой стороны, проводя лезвием на себя.

3. Доводка:

Слегка уменьшите давление и проведите нож по бруску лезвием вперёд, как будто нарезаете масло.

Промойте брусок и очистите нож от стружки.

И вот ваш нож снова острый и готов к работе!