Рисовые пончики: хрустящее лакомство, которое покорит ваше сердце

Рисовые пончики это не просто десерт, а настоящее открытие для любителей необычных вкусов. Их хрустящая корочка и мягкая начинка, а также тонкий аромат ванили делают их идеальным лакомством. Попробуйте приготовить их по нашему рецепту, и вы не сможете оторваться!

Вам понадобятся:

- Рис 200 гр;

- Молоко 400 мл;

- Сахар 3 ст. л.;

- Яйца 2 шт.;

- Мука 100 гр.;

- Разрыхлитель 1 ч. л.;

- Ванилин на кончике ножа;

- Масло растительное для жарки;

- Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

1. Сварите рис в молоке, добавив одну столовую ложку сахара, затем остудите. В миске смешайте остывший рис, яйца, оставшийся сахар, муку, разрыхлитель и ванилин должно получиться густое тесто.

2. Разогрейте масло в глубокой сковороде или фритюрнице. Сформируйте небольшие шарики и обжаривайте в горячем масле по 23 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

3. Выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Подавайте тёплыми, с чашкой чая или кофе! Можно полить мёдом, джемом или добавить ягод для красоты. Приятного аппетита!