Какой кофе полезен для здоровья: фильтрованный, эспрессо или растворимый?

Не всё кофе одинаково полезно. Способ приготовления играет ключевую роль. Например, фильтрованный кофе может быть полезен для сердца, если пить его в умеренных количествах около четырёх чашек в день. Это снижает риск сердечных заболеваний благодаря менее жёсткой нагрузке на организм и меньшему содержанию плохих жиров.

Итальянские учёные утверждают, что чашка эспрессо не только бодрит, но и защищает от Альцгеймера. Всё благодаря соединениям, которые препятствуют накоплению вредных белков в мозге. Кофеин помогает нейронам оставаться в тонусе и борется с воспалениями. Особенно это важно для тех, кто перегружен информацией.

А как насчёт растворимого кофе? К нему отношение неоднозначное. Канадские исследователи обнаружили в нём акриламид потенциально опасное вещество, но в умеренных количествах оно не представляет угрозы. Более того, растворимый кофе богат антиоксидантами. Главное не увлекаться. Допустимая норма до десяти чашек в день.

Вывод прост: кофе может быть полезным, если пить его с умом. Фильтрованный для сердца, эспрессо для мозга, растворимый без фанатизма.