Сибирские учёные совершили удивительное открытие: боганидский голец, маленькая рыбка из сибирских озёр, оказалась настоящим чемпионом по содержанию омега-3 жирных кислот! В её мышцах содержится целых 33 мг этих полезных веществ на грамм ткани. Это в 1,3 раза больше, чем в сардинах, и почти в три раза больше, чем в сёмге!
Омега-3 — это не просто модное слово, а жизненно важные полиненасыщенные жирные кислоты, которые поддерживают здоровье сердца, мозга, зрения и иммунной системы. Они помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают когнитивные функции, уменьшают воспаления и способствуют общему благополучию.
Боганидский голец может стать ценным и доступным источником этих незаменимых веществ. Это открытие открывает новые горизонты для здорового питания и профилактики болезней.
