Воздушный пирог с сюрпризом: экспериментируйте с начинками!

Воздушный пирог с сюрпризом: экспериментируйте с начинками!

Хотите порадовать себя и близких вкусным десертом? Попробуйте приготовить заливной пирог с любой начинкой! Это идеальный выбор для тех, кто ценит простоту и быстроту приготовления, а также любит экспериментировать с разными вкусами. Сегодня мы предлагаем вам рецепт жидкого теста, которое подходит для сладких пирогов с любыми ягодами. Воздушный, пористый и невероятно вкусный — такой пирог станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты:

— Чёрная смородина (замороженная) — 300 г;

— Мука — 200 г;

— Сахар — 140 г + 1 ст. л.;

— Молоко — 100 мл;

— Растительное масло — 9 ст. л.;

— Яйца — 2 шт.;

— Разрыхлитель — 1 ст. л. (10 г);

— Крахмал — 1 ст. л.;

— Соль — щепотка.

Приготовление:

1. Начните с основы: взбейте яйца с сахаром до пышности.

2. Добавьте растительное масло, молоко и щепотку соли, снова взбейте.

3. Постепенно всыпьте разрыхлитель и муку, замесите густое, гладкое тесто.

4. Подготовьте ягоды: чёрную смородину выложите в форму (диаметром 24 см), посыпьте сверху 1 ст. л. сахара и крахмалом, перемешайте.

5. Вылейте тесто поверх ягод, равномерно распределив его ложкой.

6. Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 30 минут.

7. Переверните пирог и подавайте его, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Топ

Лента новостей