На Ставрополье буйволы: от фермы до вкуснейшей моцареллы

В Ставропольском крае активно трудятся над уникальным проектом по разведению буйволов. В одном из ведущих агрокомплексов страны теперь пасутся 350 голов этих экзотических животных. Особая гордость фермы – моцарелла, изготовленная из буйволиного молока прямо на сыроварне.

На этом пути аграриями активно помогает национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». По планам, к 2030 году доля отечественных ветеринарных препаратов вырастет с 50 до 70%, позволив фермерам обладать всем необходимым для заботы о своих питомцах.

О том, как растят таких необычных животных, можно узнать в свежем выпуске программы «Есть решение». Также в наших соцсетях, таких как «ВКонтакте», «Телеграме» и «Дзене», размещены полезные материалы, экспертные беседы и забавные моменты со съемок программы.

#объясняемрф

Лента новостей