На базе Уфимского торгово-экономического колледжа прошел республиканский кулинарный конкурс «Благодатная Пасха», собравший участников из различных образовательных учреждений региона. Состязания были организованы в двух категориях: «Роспись пасхальных яиц» для детей из коррекционных школ Уфы и «Приготовление праздничного пасхального кулича» для студентов средних профессиональных и высших учебных заведений.
— Эти соревнования создают отличную возможность для участников продемонстрировать свои таланты, обменяться опытом и улучшить профессиональные навыки. Главная цель конкурса — популяризация профессии повара и кондитера, а также поддержка молодых кулинаров в раскрытии их потенциала, — подчеркнул министр торговли и услуг Республики Башкортостан Азат Аскаров.
В категории «Композиция» первое место заняла Софья Ерастова из Уфимского торгово-экономического колледжа, второе досталось Велене Гарифуллиной из Башкирского агропромышленного колледжа, а третье — Ульяне Добровой из Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса.
Гран-при за лучший кулич присудили студенткам Башкирского государственного аграрного университета Карине Закировой и Анне Шайбаковой.
В этой категории места распределились следующим образом:
1 место — Дина Муталова (Октябрьский многопрофильный профессиональный колледж);
2 место — Екатерина Корнилова (Уфимский колледж индустрии питания и сервиса);
3 место — Анастасия Подшиволова (Уфимский художественно-промышленный колледж) и Юлия Байтурина (Уфимский многопрофильный профессиональный колледж).
Заключение мероприятия сопровождалось торжественным награждением студентов и общим чаепитием, где участники смогли обменяться впечатлениями и насладиться праздничной атмосферой.
— Мы ежегодно проводим праздник «Благодатная Пасха» для школьников и студентов нашей республики, тем самым демонстрируя интерес к профессии повара. С каждым годом все больше молодых людей осознанно выбирают специальности «Поварское и кондитерское дело», ставя перед собой цели и достигая их, — отметил Ришат Сабитов, директор Уфимского торгово-экономического колледжа.
Организаторами этого замечательного события выступили Ассоциация кулинаров, отельеров и рестораторов Республики Башкортостан, Гильдия шеф-поваров РБ и Уфимский торгово-экономический колледж.
