Недавно я открыла для себя рыбные консервы, которые стали настоящей находкой. Речь идёт о «Горбуше натуральной» под торговой маркой «Магнит». Этот продукт стал постоянным гостем в моём холодильнике, и каждый раз я получаю только положительные впечатления.
За скромную цену до 100 рублей можно приобрести действительно качественный продукт. В составе только горбуша и соль, без лишних добавок и консервантов.
Когда открываешь банку, видишь аппетитные, цельные ломтики рыбы в прозрачном соку. Цвет естественный, лососево-розовый, а бульон светлый и чистый. Вкус идеальный — без металлического привкуса, который иногда встречается в консервах. Нежное филе легко измельчается вилкой, что делает его удобным для приготовления различных блюд.
Я люблю использовать эту горбушу для приготовления сливочного рыбного супа. Измельчённое филе добавляю в кастрюлю на финальном этапе варки, вместе с картофелем, рисом и пассеровкой из моркови и лука. Получается наваристое и ароматное первое блюдо, где кусочки рыбы остаются цельными и аппетитными. Также горбуша отлично подходит для начинок в пироги и салатов.
Около трети объёма банки занимает бульон, но он настолько вкусный и ароматный, что его стоит добавить в кастрюлю. Если вы предпочитаете более насыщенный рыбный вкус или готовите на большую семью, берите две баночки. Это отличное решение для повседневного меню.
