Секреты идеального борща: когда добавлять капусту и зажарку

Каждая хозяйка готовит борщ по-своему, и это делает блюдо уникальным. Но есть один нюанс, который может испортить всё впечатление неправильная последовательность закладки ингредиентов. Вкус борща зависит от того, что окажется в кастрюле первым: зажарка или капуста.

Многие до сих пор не знают, как правильно поступить. Ответ не так прост, ведь всё зависит от качества капусты. Молодая капуста варится всего пять минут, поэтому зажарку лучше добавлять первой. А вот старые жёсткие листья могут потребовать и четверти часа на приготовление.

Чтобы борщ получился идеальным, учитывайте время варки каждого ингредиента. Так вы сможете порадовать себя и близких вкусным и ароматным блюдом.