Жареная сельдь: откройте для себя новый вкус любимой рыбы

Вы когда-нибудь пробовали жареную сельдь? Это простое в приготовлении блюдо может стать вашим новым фаворитом. Свежая или размороженная рыба, немного муки, соли, перца и растительного масла всё, что вам понадобится для создания этого кулинарного шедевра.

Очистите сельдь от чешуи, удалите внутренности и жабры, тщательно промойте и обсушите. Затем нарежьте рыбу порционными кусками или оставьте целой, посолите, поперчите и обваляйте в муке. На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривайте сельдь по 45 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Готовое блюдо можно сбрызнуть лимонным соком и украсить зеленью. Жареная сельдь прекрасно сочетается с картофельным пюре, свежими овощами или хлебом. Попробуйте, и вы убедитесь, что это блюдо раскрывает новые грани вкуса привычной рыбы, делая её нежной внутри и хрустящей снаружи.